Top 10 der besten vegetarischen Restaurants in Ho Chi Minh-Stadt

Die vegetarischen Restaurants in Ho Chi Minh-Stadt spielen eine zentrale Rolle in einer dynamisch wachsenden Gastronomieszene, geprägt von einer immer größeren Nachfrage nach gesunden, schmackhaften und umweltfreundlichen Mahlzeiten. Immer mehr Menschen wenden sich der vegetarischen Ernährung zu – aus Gesundheitsgründen, aus Mitgefühl für Tiere oder aus Sorge um unseren Planeten. Dieser Trend hat die Entstehung innovativer Lokale gefördert, die kulinarische Kreativität mit einer Fülle an Aromen verbinden. In diesem Blog stellen wir Ihnen die zehn besten vegetarischen Restaurants der Stadt vor – Orte, die sich durch frische Zutaten, originelle Gerichte und eine entspannte Atmosphäre auszeichnen und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten.

Chay Garden – Vegetarisches Restaurant & Café

Chay Garden verkörpert die Philosophie des Wohlbefindens durch eine feine und raffinierte vegetarische Küche. Versteckt in einer ruhigen Ecke im Herzen von Saigon bietet dieses Lokal weit mehr als ein Essen – es ist eine wahre Auszeit vom hektischen Stadtleben. 2023 wurde Chay Garden vom Michelin Guide ausgezeichnet, eine Anerkennung für seine außergewöhnliche Kochkunst und seine liebevolle Herangehensweise an pflanzliche Gastronomie.

Die Geschichte von Chay Garden begann mit dem Wunsch, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt zu schaffen. Mit seiner sanften, grünen und natürlichen Dekoration sowie seiner warmen Innenausstattung möchte das Restaurant ein gemeinsames Zuhause sein, in dem jeder einen Moment der Gelassenheit genießen und einfache, aufrichtige Augenblicke teilen kann. Jeder Winkel des Gartens heißt Sie willkommen, egal ob Sie einen ruhigen Ort für sich suchen, einen offenen Raum für Treffen mit Freunden oder ein sanftes, großzügiges vegetarisches Festmahl.

Chay Garden vermittelt eine ausgewogene vegetarische Lebensphilosophie zwischen Ruhe und Lebendigkeit, Freude und dem Respekt nachhaltiger Werte. Die klassische Architektur, die Holzskulpturen und die alten Boote, die nach ihrer letzten Reise von talentierten Handwerkern in wunderschöne Möbel verwandelt wurden, verleihen dem Ort eine besondere Seele. Mit der Eröffnung von Chay Garden Thao Dien unter dem Motto „Grüne Verbindung – Reine Intention“ möchte das Restaurant reine Werte in den Alltag bringen.

Die Gerichte sind nahrhaft, schmackhaft und werden aus frischen Zutaten wie Gemüse, Knollen und Früchten zubereitet. Jedes Gericht wird sorgfältig gestaltet und ästhetisch präsentiert, sodass Gäste die feinen Kombinationen von Farben, Düften und Aromen genießen können. Zu den Highlights gehören der Salat aus Pilzen und Taro mit Passionsfruchtsauce, gebratener Ananasreis und der berühmte Garden-Hotpot.

Zudem bietet Chay Garden täglich zwei vegetarische Buffets an, eine gesunde und bereichernde Erfahrung, die perfekt mit seiner Philosophie eines harmonischen, naturverbundenen Lebensstils übereinstimmt.

Adresse:
📍 Chay Garden Thao Dien – Vegetarisches Buffet & Teesalon: 52 Xuan Thuy Straße, Thao Dien, Thu Duc City, HCMC
📍 Chay Garden District 3 – Vegetarisches Restaurant & Café: 52 Vo Van Tan Straße, Vo Thi Sau Ward, District 3, HCMC
Öffnungszeiten: 10:00–22:00
Preisniveau: 8–16 € pro Person

Shamballa Vegetarian, Restaurant & Tea House

Shamballa gehört zu den besten vegetarischen Restaurants in Ho Chi Minh-Stadt und ist vom tibetischen Buddhismus inspiriert. Das Restaurant bietet einen hellen, weiten und naturnahen Raum – ein friedlicher Zufluchtsort im District 1, mit einem mystischen und traditionellen Ambiente.

Jedes Gericht folgt der Idee einer „reinen vegetarischen Ernährung“: sorgfältig ausgewählte, natürliche und frische Zutaten bilden die Basis für authentische Aromen. Das Menü umfasst über 50 vegetarische Gerichte, darunter Frühlingsrollen mit Früchten, Algensuppe, Ananasreis, Hue-Nudeln, Bananenblütensalat, Lotuswurzelsalat mit Mandeln, in Lotusblätter gewickelter Vollkornreis und verschiedene Hotpots.

Der Service von Shamballa wird vielfach gelobt: professionell, freundlich und stets aufmerksam.

Adresse: 17–19 Trinh Van Can Straße, District 1, HCMC
Öffnungszeiten: 10:00–22:00
Preisniveau: 8–18 € pro Person

Hum – Healthy Veggie Delights

Der Name HUM, inspiriert von „Om Mani Padme Hum“, spiegelt die spirituelle Atmosphäre dieses beliebten vegetarischen Restaurants wider. HUM überzeugt durch sein elegantes, emotionales Design, eine natürliche Dekoration und stilvolle, warme Räume.

Alle Zutaten stammen zu 100 % aus Pflanzen – Pilze, Reis, Gemüse, Früchte –, die von erfahrenen Köchen in geschmackvolle und kunstvolle Gerichte verwandelt werden. Berühmt ist Hum Dining auch durch die Auszeichnung von Tripadvisor 2023, das HUM in die Liste der 25 besten vegetarischen Restaurants weltweit auf Platz 10 setzte.

Adressen:
📍 Hum Garden: 32 D10 Straße, Thao Dien, District 2
📍 Hum Lounge: 34 Vo Van Tan Straße, District 3
Öffnungszeiten: 10:00–22:00
Preisniveau: 12–16 € pro Person

Pi Vegetarian Bistro

Pi betrachtet vegetarische Küche als moderne, genussvolle Lebensweise. Die Gerichte sind farbenfroh, lecker und kreativ – von vietnamesischen Klassikern bis zu modernen Interpretationen. Besonders beliebt sind der frittierte Lotuskeim-Salat, bitterer Melonenbraten, Lotussuppe und Currygerichte.

Das farbenfrohe vietnamesische Dekor schafft eine vertraute, warme Atmosphäre, perfekt für Gäste, die ein gutes vegetarisches Restaurant im Zentrum suchen.

Adresse: 3. Etage, 187/15 Dien Bien Phu Straße, Dakao, District 1
Öffnungszeiten: 10:00–22:00
Preisniveau: 12–16 € pro Person

Chay Tue

Chay Tue basiert auf buddhistischen Werten (Gioi – Dinh – Tue: Präzepte – Konzentration – Weisheit) und bietet ein beeindruckendes, vierstöckiges Gebäude mit thematischen Etagen: Lotus, Kranich, Buddha und Dachgarten. Auch private VIP-Räume stehen zur Verfügung.

Die vegetarischen Gerichte von Chay Tue verbinden vietnamesische Essenz mit modernen asiatischen und europäischen Einflüssen. Alle Speisen sind frisch, nahrhaft und ästhetisch angerichtet.

Adressen:
📍 76 Mai Thi Luu Straße, Dakao, District 1
📍 162 Tran Hung Dao Straße, Nguyen Cu Trinh Ward, District 1
Öffnungszeiten: 10:00–15:00 & 17:00–22:00
Preisniveau: 2,86–16,97 €

Here & Now Vegetarian

Here & Now überzeugt durch eine warme, ruhige Atmosphäre mit grauen, weißen und rötlich-braunen Holztönen und sanftem Licht. Besonders beliebt sind vegetarische Frühlingsrollen, knusprige Pilze und Pad Thai.

Adressen:
📍 74/1 Pham Viet Chanh Straße, Ward 19, Binh Thanh District
📍 220/12 Nguyen Trong Tuyen Straße, Ward 8, Phu Nhuan District
Öffnungszeiten: 07:00–22:00
Preisniveau: 1,99–3,62 €

Zenhouse Café & Vegetarian Restaurant

Zenhouse begrüßt seine Gäste mit einem weitläufigen Garten voller grüner Energie – ein ruhiger Rückzugsort für Familienfeiern, intime Treffen oder Veranstaltungen bis zu 250 Personen. Die Küche ist einfach, aber hochwertig und liebevoll angerichtet.

Adresse: 60/2 Van Coi Straße, Ward 7, Tan Binh District
Öffnungszeiten: 07:30–22:00
Preisniveau: 2,46–13,75 €

Du du xanh

Du du xanh, auch „Vuon Yen – Garten des Friedens“ genannt, ist eine idyllische Oase voller Grün und natürlicher Ruhe. Die Gerichte werden ohne MSG und mit reinen pflanzlichen Zutaten zubereitet. Ziel des Restaurants ist es, Gästen innere Ruhe und Zufriedenheit zu vermitteln.

Adresse: 178A Hai Ba Trung Straße, Dakao, District 1
Öffnungszeiten: 11:00–14:30 & 17:00–22:00
Preisniveau: 2,17–13,75 €

Bong Sung Vegetarian Food – Coffee

Benannt nach der Seerose – Symbol für Reinheit und Einfachheit – bietet Bong Sung eine natürliche, emotionale Atmosphäre und nahrhafte, leichte Gerichte aus frischen Zutaten. Jedes Gericht wird ohne MSG zubereitet und liebevoll präsentiert.

Adresse: 4 Ba Huyen Thanh Quan Straße, Ward 6, District 3
Öffnungszeiten: 07:30–22:00
Preisniveau: 1–7,23 €

Prem Bistro & Café

Prem Bistro, im westlichen Stil gestaltet, bietet eine ruhige, warme Atmosphäre mit sanften Brauntönen und gedämpftem Licht – ein perfekter Ort zum Entspannen. Das Menü ist vielfältig, mit internationalen Aromen und kunstvoll präsentierten Gerichten. Die Küche ist pflanzenbasiert und spiegelt die Liebe und Hingabe des Teams wider.

Adresse: 4. Etage, 187/15 Dien Bien Phu Straße, Dakao, District 1
Öffnungszeiten: 10:00–15:00 & 17:00–22:00
Preisniveau: 1,99–7,23 €

Fazit

Horizon Vietnam hat für Sie eine sorgfältige Auswahl der besten vegetarischen Restaurants in Ho Chi Minh-Stadt zusammengestellt – ideal für Vegetarier, Liebhaber gesunder Küche oder alle, die köstliche, umweltfreundliche Mahlzeiten schätzen. Hier erwarten Sie authentische vietnamesische Aromen, kreative Fusion-Gerichte und einladende Atmosphären mitten in der Stadt. Jedes Restaurant bietet eine ausgewogene, schmackhafte und nachhaltige kulinarische Reise.
Kontaktieren Sie uns gerne für weitere Informationen zu kulinarischen Erlebnissen in Ho Chi Minh-Stadt!