Vollständiger Reiseführer für eine gelungene Reise nach Kon Tum

Im äußersten Norden des zentralen Hochlands Vietnams gelegen, bezaubert die Provinz Kon Tum durch ihre friedliche Atmosphäre und ihre gut bewahrte Authentizität. Umgeben von sanft geschwungenen Flüssen, grünen Bergen und traditionellen Dörfern bietet sie einen natürlichen Rahmen, der ideal für Entdeckung und Entspannung ist. Was Kon Tum besonders auszeichnet, ist vor allem sein kultureller Reichtum: ein Mosaik ethnischer Gruppen mit lebendigen Traditionen, ein einzigartiges architektonisches Erbe mit Pfahlhäusern, Holzkirchen und Relikten der Kolonialzeit sowie eine herzliche Gastfreundschaft, die Reisenden im Gedächtnis bleibt. Hier erzählt jede Begegnung und jede Landschaft ihre eigene Geschichte – und macht Kon Tum zu einem ganz besonderen Reiseziel in Vietnam.

Wo liegt Kon Tum?

Kon Tum befindet sich ganz im Norden des zentralen Hochlands, an der Grenze zu Laos und Kambodscha. Die Stadt Kon Tum liegt auf etwa 525 Metern Höhe und genießt ein gemäßigtes, deutlich kühleres Klima als die Ebenen – ideal für Entdeckungen das ganze Jahr über.

Von Hanoi oder Ho-Chi-Minh-Stadt aus gibt es keinen Direktflug nach Kon Tum: Man fliegt zunächst nach Pleiku (in der Nachbarprovinz Gia Lai), dessen Flughafen nur rund 50 km entfernt liegt, und fährt dann mit Auto oder Bus weiter (ca. 1 Stunde 15 Minuten). Von Da Nang aus dauert die Anreise mit Bus oder Privatwagen etwa 7 bis 8 Stunden und führt durch beeindruckende Berglandschaften.

Beste Reisezeit für Kon Tum

Das Klima in Kon Tum ist ein tropisches Bergklima mit zwei deutlich ausgeprägten Jahreszeiten:

• Trockenzeit (November bis April): klarer Himmel, angenehme Temperaturen (20–28 °C), geringe Luftfeuchtigkeit. Dies ist die ideale Zeit für Wanderungen, Radtouren entlang des Đăk-Bla-Flusses oder Besuche ethnischer Dörfer. Die Sicht ist gut und die Straßen sind leichter befahrbar.

• Regenzeit (Mai bis Oktober): häufige, aber meist kurze Schauer, üppig grüne Vegetation und ein insgesamt frischeres Klima. Besonders Fotografie-Liebhaber kommen hier auf ihre Kosten: sattgrüne Reisfelder und leuchtende Landschaften warten auf sie.

Für ein unvergessliches Kulturerlebnis eignen sich besonders März–April oder Oktober–November, wenn die Jrai- und Bahnar-Dörfer farbenfrohe Feste feiern – mit Tänzen, Gongmusik und traditionellen Zeremonien. Eine weitere attraktive Option sind Januar und Februar, direkt nach dem Tet-Fest, wenn das Wetter noch trocken ist und die Dörfer mit Blumen und festlichen Dekorationen geschmückt sind – eine sanfte, fotogene Atmosphäre.

Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Kon Tum

Kon Tum begeistert durch sein reiches historisches Erbe, die Vielfalt seiner ethnischen Kulturen und die unberührte Schönheit seiner Landschaften. Zwischen Kolonialarchitektur, traditionellen Dörfern und wilder Natur – hier sind die Highlights, die Sie während Ihres Aufenthalts nicht verpassen sollten.

Holzkathedrale von Kon Tum

Zwischen 1913 und 1918 errichtet, ist die Holzkathedrale von Kon Tum – auch St.-Josefs-Kathedrale genannt – ein Meisterwerk, das romanische europäische Elemente mit der typischen Pfahlhaus-Architektur des Bahnar-Volkes verbindet. Sie wurde vollständig aus Cà-Chít-Holz erbaut, wobei die Wände aus einer Mischung aus Erde und Stroh bestehen – ganz ohne Stahlbeton.

Im Inneren bilden feine Holzsäulenreihen elegante Bögen, die ein Gewölbe tragen, in das hochliegende Fenster eingelassen sind. Das Licht fällt durch farbige Glasfenster, die biblische Szenen und Motive darstellen, die die Kultur und die Seele der Bewohner des Hochlands widerspiegeln. Dieser Ort der Andacht ist zugleich ein künstlerisches Juwel und verkörpert perfekt den Dialog zwischen kolonialem Erbe und lokalen Traditionen.

Bischofspalast von Kon Tum

Der 1935 erbaute Bischofspalast zeigt eine subtile Harmonie zwischen der traditionellen Architektur des Hochlands und westlichen Einflüssen. Mit Ausnahme der Stahlbetonpfeiler im Erdgeschoss ist das gesamte Gebäude aus edlem Holz konstruiert, das aufgrund seiner Beständigkeit und natürlichen Eleganz gewählt wurde.

Auf dem Gelände wurde ein traditionelles Haus in ein kleines Museum umgewandelt, das Alltagsgegenstände, landwirtschaftliche Werkzeuge und kulturelle Artefakte der verschiedenen Ethnien der Region präsentiert. Die Anlage ist täglich – außer dienstags – geöffnet und bietet Besuchern die Möglichkeit, in Geschichte und multikulturelles Erbe Kon Tums einzutauchen.

Măng Đen – das „kleine Dalat“

Etwa 60 km von Kon Tum entfernt liegt die Kleinstadt Măng Đen, die sich auf rund 150 km² im Herzen des Kon-Plông-Plateaus ausbreitet. Aufgrund ihrer Kiefernwälder, stillen Seen, Wasserfälle und des frischen Klimas wird sie gern als „kleines Dalat“ bezeichnet. Die Atmosphäre ist ruhig, erholsam und ideal, um dem Trubel der Städte zu entfliehen.

Die beliebteste Reisezeit ist von Oktober bis Dezember: Die Luft wird trockener und frischer, die wilden Kirschbäume (mai anh đào) schmücken sich mit zarten rosa Blüten. Im Februar übernehmen Mimosen und Ban-Blüten (Bauhinien) die farbliche Gestaltung, während im März und April die violette Blüte der Jacaranda-Bäume die Landschaft prägt. Jede Jahreszeit offenbart eine andere Facette dieses natürlichen Refugiums.

Đăk-Bla-Fluss

Der 137 km lange Đăk-Bla-Fluss entspringt am Fuß des Ngọc-Linh-Berges, durchquert die Stadt Kon Tum und vereinigt sich dann in der Nachbarprovinz Gia Lai mit dem Ia-Grai-Fluss, um den legendären Sê-San-Strom des Hochlands zu bilden. Er ist nicht nur eine wichtige Wasser- und Nährstoffquelle für die Landwirtschaft, sondern auch ein prägendes Landschaftselement und beliebter Erholungsort.

Seine Ufer sind gesäumt von Blumenbeeten und Grünanlagen und laden zu Spaziergängen zu jeder Tageszeit ein. Besonders zum Sonnenauf- und -untergang spiegeln sich die Farben des Himmels faszinierend im Wasser. Besucher können auch eine gemütliche Bootsfahrt unternehmen, um Stadt und umliegende Berge aus einer neuen Perspektive zu erleben.

Hängebrücke von Kon Klor

Am nördlichen Stadtrand liegt die Hängebrücke von Kon Klor, eine Stahlkonstruktion, die sich elegant vom satten Grün der Hochlandlandschaft abhebt. Sie überspannt den ruhigen Đăk-Bla-Fluss und verbindet das Stadtzentrum mit den traditionellen Dörfern der Ba Na und Jrai in der Umgebung.

Mit einer Länge von rund hundert Metern bietet sie einen weiten Blick auf Zuckerrohrfelder, Gemüsegärten und die entfernten Bergrücken. Die Brücke bei Sonnenauf- oder -untergang zu überqueren, wenn das warme Licht die Seile vergoldet und den Fluss streichelt, ist ein schlichtes, aber unvergessliches Erlebnis.

Gemeinschaftshaus auf Stelzen in Kon Klor

Die auf der Trần-Hưng-Đạo-Straße gelegene, auf Stelzen gebaute Gemeinschaftshalle (nhà rông) von Kon Klor gilt als die größte ihrer Art im gesamten Tây Nguyên. Sie wurde nach der traditionellen Architektur der Ba-Na-Dörfer errichtet und besteht aus lokalen Materialien wie Holz, Bambus, Rattan und Stroh.

Das hohe, spitz zulaufende Dach ist mit fein gearbeiteten Mustern und Verzierungen geschmückt und zeugt vom handwerklichen Können der lokalen Baumeister. Im Zentrum des Dorfes gelegen, verkörpert dieses Haus den Gemeinschaftsgeist und den Stolz der Einwohner. In unmittelbarer Nähe befinden sich die Kon-Klor-Hängebrücke und grüne Zuckerrohrfelder – ein typisches, harmonisches Bild der Landschaft von Kon Tum.

Nationalpark Chư Mom Ray

Der Nationalpark Chư Mom Ray erstreckt sich über die Distrikte Ngọc Hồi und Sa Thầy, rund 30 km von der Stadt Kon Tum entfernt, und zählt zu den Gebieten mit der höchsten Biodiversität in Vietnam. Hier finden sich eine außergewöhnlich reiche Tier- und Pflanzenwelt – von dichten tropischen Wäldern bis hin zu lichten Flächen mit endemischen Arten.

In diesem Gebiet leben auch mehrere ethnische Gemeinschaften wie Rơ Măm, K’Dong, Gia Rai, H’Lăng und insbesondere die Bơ Râu, die zu den kleinsten Ethnien des Landes zählen.

Der Park ist ein beliebtes Ziel für Naturfreunde, Expeditionsgruppen und Forschende. Er bietet zahlreiche Möglichkeiten: Dschungelwanderungen, Tierbeobachtungen oder kulturelle Begegnungen in abgelegenen Dörfern. Die Anreise ist relativ unkompliziert – entweder mit eigenem Fahrzeug oder mit Bussen von Kon Tum aus.

Was sollte man in Kon Tum unbedingt probieren?

Gỏi lá – Salat aus wilden Blättern

Gỏi lá, ein Aushängeschild der Küche Kon Tums, ist ein einzigartiges Gericht, das den botanischen Reichtum des Hochlands feiert. In der Trockenzeit werden rund 30–40 verschiedene Blattarten verwendet, in der Regenzeit steigt die Zahl auf über 70, und in besonders aufwendigen Varianten sogar auf fast 100 Sorten. Diese aromatischen Blätter werden mit gekochtem Schweinefleisch, Flussgarnelen und knuspriger Schweineschwarte gegessen. Die Sauce – das Herzstück des Gerichts – wird aus fermentiertem Klebreis, getrockneten Garnelen und Schweinebauch zubereitet und ist cremig, leicht süß, salzig und sehr aromatisch.

Gà nướng – Cơm lam

(Gegrilltes Hähnchen & Klebreis im Bambusrohr)

Dieses traditionelle Gericht der lokalen Minderheiten kombiniert freilaufendes Huhn mit duftendem Bambusklebreis. Das Hähnchen wird mit wilden Pfefferblättern, Zitronengras, Knoblauch und Chili gefüllt und langsam über glühenden Kohlen gegrillt, bis die Haut goldbraun und knusprig ist. Serviert wird es heiß mit cơm lam – Klebreis, der im Bambusrohr gedämpft wird – und einer Mischung aus Salz und Erdnüssen oder Sesam.

Bún đỏ – „Rote“ Hochlandnudeln

Diese Spezialität, die man kaum anderswo in Vietnam findet, verdankt ihren Namen der ziegelroten Farbe der Reisnudeln. Ursprünglich weiß, nehmen sie diese Färbung an, nachdem sie in einer Brühe aus Annatto-Öl, Garnelenschalen und lokalen Gewürzen gekocht wurden. Typische Toppings sind Reisfeldkrabbenfleisch, Schweineklößchen und kleine Wachteleier – eine delikate, wärmende Kombination.

Lẩu xuyên tiêu – Würziger Hotpot mit wildem Pfeffer

Ideal für das frische Klima in Măng Đen: Dieser typische Hotpot besticht durch sein intensives Aroma. Die Brühe wird aus Gemüse, Trockenfrüchten wie Goji-Beeren und roten Datteln sowie Heilkräutern gekocht und stundenlang eingekocht, bis sie klar, leicht süß und sehr fein ist. Serviert wird er meist in einem Topf mit zwei Kammern – eine scharf mit wildem Pfeffer, die andere mild. Besonders gut schmeckt er mit Hähnchen, Zitronengras und getrockneten Bambussprossen.

Xôi măng – Klebreis mit Bambus

Dieses bunte, duftende Gericht basiert auf Klebreis, der in Kurkumapulver eingelegt wird und dadurch eine goldgelbe Farbe erhält. Er wird mit gebratenen oder gekochten Bambussprossen serviert, manchmal ergänzt durch gerösteten Sesam, Salz oder geschmortes Fleisch. Einfach, rustikal und doch aromatisch – ein typisches Gericht der Bergküche.

Was kann man aus Kon Tum mit nach Hause nehmen?

Neben seinen ursprünglichen Landschaften und der reichen Kultur bietet Kon Tum zahlreiche lokale Spezialitäten, die sich ideal als Mitbringsel eignen.

Süßer Myrtenwein aus Măng Đen

Dieser Wein wird aus wilden Myrtenbeeren hergestellt, die von ethnischen Minderheiten gesammelt und mit Hefen vergoren werden, die in der französischen Weinproduktion verwendet werden. Das Ergebnis ist ein Geschmack, der zugleich wild und elegant ist und ausgezeichnet zu einem guten Essen passt. Ihm werden zudem positive Wirkungen auf Verdauung, Herzgesundheit und antioxidativen Schutz zugeschrieben.

• Herkunft: Weiler Măng Đen, Gemeinde Đăk Long, Distrikt Kon Plông

• Richtpreis: 300.000 – 375.000 VND (ca. 12–15 USD) pro 375-ml-Flasche

Getrocknete Bambussprossen (Măng le)

In den Wäldern Kon Tums geerntet, werden die Bambussprossen gereinigt und schonend getrocknet, um ihr natürliches Aroma zu bewahren. Sie sind eine beliebte Zutat in vielen vietnamesischen Gerichten und ein praktisches, schmackhaftes Geschenk.

• Adresse: 34 Lý-Thường-Kiệt-Straße, Stadt Kon Tum

• Richtpreis: 250.000 – 350.000 VND (ca. 10–14 USD) pro kg

Kaffee aus dem Hochland

In Kon Tum ist Kaffee mehr als nur ein Getränk – er ist ein kulturelles Symbol. Auf fruchtbaren Basaltböden angebaut, profitieren die Bohnen von idealem Klima und traditionellem Wissen. 100 % reine Bohnen, sorgfältig ausgewählt, ergeben eine Tasse mit intensivem Duft, kräftigem Körper und feiner, anhaltender Bitterkeit – ganz ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen. Einen Kaffee aus Kon Tum zu genießen, bedeutet, die Essenz des Hochlands zu kosten.

• Adresse: Chu-Văn-An-Straße 09, Distrikt Đăk Hà, Kon Tum

• Richtpreis: 280.000 – 1.000.000 VND (ca. 11–40 USD) pro kg

Gepresste getrocknete Bananen

Ein beliebter, gesunder Snack: reife Bananen werden sorgfältig ausgewählt, getrocknet und anschließend gepresst. So behalten sie eine weiche Textur und ihre natürliche Süße. Leicht zu transportieren, sind sie ein perfektes, alltagstaugliches Mitbringsel.

• Adresse: Nguyễn-Trãi-Straße, Weiler 5, Gemeinde Đoàn Kết, Stadt Kon Tum

• Richtpreis: 60.000 – 100.000 VND (ca. 2,5–4 USD) pro kg

Ngọc-Linh-Ginseng

Dieser kostbare Ginseng aus dem Ngọc-Linh-Gebirge gilt als einer der besten der Welt. Er ist äußerst begehrt wegen seiner medizinischen Eigenschaften: Er bekämpft Müdigkeit, stärkt das Gedächtnis, stabilisiert das Nervensystem und unterstützt das Immunsystem. Ein hochwertiges, prestigeträchtiges Produkt – ideal als exklusives Geschenk.

• Adresse: 135 Lê-Hồng-Phong-Straße, Stadt Kon Tum

• Richtpreis: 2.500.000 – 4.000.000 VND (ca. 100–160 USD) pro kg

Diese Spezialitäten aus Kon Tum sind nicht nur köstlich, sondern tragen auch die Seele des zentralen Hochlands in sich. Zögern Sie nicht, einige davon mit nach Hause zu nehmen, um den Geschmack Ihrer Reise zu verlängern und ein Stück Bergwelt mit Ihren Liebsten zu teilen.

Fazit

Kon Tum begeistert durch seine Authentizität, seine weitgehend unberührten Landschaften und die herzliche Gastfreundschaft seiner Bewohner. Zwischen ethnischen Dörfern, jahrhundertealten Holzkirchen, einzigartigen kulinarischen Spezialitäten und typischen Produkten zum Mitbringen ist jeder Augenblick eine Einladung zu Entdeckung und Austausch.

Um Ihre Reise nach Kon Tum wirklich erfolgreich zu gestalten, nehmen Sie sich Zeit: erkunden Sie ohne Eile, probieren Sie die lokalen Gerichte und tauchen Sie in den Alltag des Hochlands ein. Diese stille, aber faszinierende Ecke Vietnams schenkt Ihnen unvergessliche Erinnerungen – und eine zutiefst menschliche Reiseerfahrung.